Açúcar no sangue, ou glicose, é o principal açúcar encontrado no sangue. O corpo obtém glicose dos alimentos que ingerimos. Este açúcar é uma importante fonte de energia e fornece nutrientes aos órgãos, músculos e sistema nervoso do corpo. A absorção, armazenamento e produção de glicose são reguladas constantemente por processos complexos que envolvem o intestino delgado, fígado e pâncreas.
A glicose entra na corrente sanguínea depois que uma pessoa come carboidratos. O sistema endócrino ajuda a manter os níveis de glicose da corrente sanguínea sob controle usando o pâncreas. Este órgão produz o hormônio insulina, liberando-o depois que uma pessoa consome proteínas ou carboidratos. A insulina envia glicose em excesso no fígado como glicogênio.
O pâncreas também produz um hormônio chamado glucagon, que faz o oposto da insulina, aumentando os níveis de açúcar no sangue quando necessário. De acordo com o Centro de Pesquisa do Câncer Pancreático Sol Goldman da Universidade Johns Hopkins, os dois hormônios trabalham juntos para manter o equilíbrio da glicose.
Quando o corpo precisa de mais açúcar no sangue, o glucagon sinaliza o fígado para transformar o glicogênio novamente em glicose e liberá-lo na corrente sanguínea. Esse processo é chamado de glicogenólise.
Quando não há açúcar suficiente para circular, o fígado armazena o recurso para as partes do corpo que precisam, incluindo o cérebro, os glóbulos vermelhos e as partes dos rins. Para o resto do corpo, o fígado produz cetonas, que quebram a gordura para serem usadas como combustível. O processo de transformar gordura em cetonas é chamado cetogênese. O fígado também pode produzir açúcar de outras coisas no corpo, como aminoácidos, resíduos e subprodutos de gordura, de acordo com a Universidade da Califórnia.
Glicose vs. dextrose
Dextrose também é um açúcar. É quimicamente idêntico à glicose, mas é feito de milho e arroz, de acordo com a Healthline. É frequentemente usado como adoçante em produtos de panificação e em alimentos processados. Dextrose também tem fins medicinais. É dissolvido em soluções que são administradas por via intravenosa para aumentar os níveis de açúcar no sangue de uma pessoa.
Açúcar no sangue normal
Para a maioria das pessoas, 80 a 99 miligramas de açúcar por decilitro antes de uma refeição e 80 a 140 mg / dl após uma refeição são normais. A American Diabetes Association diz que a maioria dos adultos não grávidas com diabetes deve ter 80 a 130 mg / dl antes de uma refeição e menos de 180 mg / dl entre 1 e 2 horas após o início da refeição.
Essas variações nos níveis de açúcar no sangue, antes e depois das refeições, refletem a maneira como o corpo absorve e armazena glicose. Depois de comer, seu corpo decompõe os carboidratos nos alimentos em partes menores, incluindo glicose, que o intestino delgado pode absorver.
Problemas
O diabetes acontece quando o corpo não tem insulina ou porque o corpo não está funcionando efetivamente, de acordo com a Dra. Jennifer Loh, chefe do departamento de endocrinologia da Kaiser Permanente no Havaí. O distúrbio pode estar ligado a muitas causas, incluindo obesidade, dieta e histórico familiar, disse o Dr. Alyson Myers, da Northwell Health, em Nova York.
"Para diagnosticar o diabetes, fazemos um teste oral de tolerância à glicose com jejum", disse Myers.
As células podem desenvolver uma tolerância à insulina, tornando necessário que o pâncreas produza e libere mais insulina para diminuir os níveis de açúcar no sangue na quantidade necessária. Eventualmente, o corpo pode deixar de produzir insulina suficiente para acompanhar o açúcar que entra no corpo.
Pode levar décadas para diagnosticar altos níveis de açúcar no sangue. Isso pode acontecer porque o pâncreas é tão bom em seu trabalho que um médico pode continuar obtendo leituras normais de glicose no sangue enquanto a tolerância à insulina continua a aumentar, disse Joy Stephenson-Laws, fundadora do Proactive Health Labs (pH Labs), uma organização sem fins lucrativos que fornece educação e ferramentas de saúde. Ela também escreveu "Minerais - O nutriente esquecido: sua arma secreta para manter e manter-se saudável" (Proactive Health Labs, 2016).
Os profissionais de saúde podem verificar os níveis de açúcar no sangue com um teste de A1C, que é um exame de sangue para diabetes tipo 2 e pré-diabetes, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Este teste mede o nível médio de glicose no sangue ou açúcar no sangue nos últimos três meses.
Os médicos podem usar o A1C sozinho ou em combinação com outros testes de diabetes para fazer um diagnóstico. Eles também usam o A1C para ver como você está gerenciando seu diabetes. Este teste é diferente das verificações de açúcar no sangue que as pessoas com diabetes fazem por si mesmas todos os dias.
Na condição chamada hipoglicemia, o corpo não produz açúcar suficiente. As pessoas com esse distúrbio precisam de tratamento quando o açúcar no sangue cai para 70 mg / dL ou menos. De acordo com a Clínica Mayo, os sintomas da hipoglicemia podem ser:
- Formigamento ao redor da boca
- Tremores
- Sudorese
- Um ritmo cardíaco irregular
- Fadiga
- Pele pálida
- Gritando durante o sono
- Ansiedade
- Fome
- Irritabilidade
Manter o açúcar no sangue sob controle
Stephenson-Laws disse que indivíduos saudáveis podem manter o açúcar no sangue nos níveis adequados, usando os seguintes métodos:
Manter um peso saudável
Converse com um profissional de saúde competente sobre o peso ideal para você antes de iniciar qualquer tipo de programa de perda de peso.
Melhorando a dieta
Procure e selecione alimentos inteiros e não processados, como frutas e legumes, em vez de alimentos altamente processados ou preparados. Alimentos que contêm muitos carboidratos simples, como biscoitos e bolachas, que seu corpo pode digerir rapidamente tendem a aumentar os níveis de insulina e a sobrecarregar o pâncreas. Além disso, evite gorduras saturadas e opte por gorduras insaturadas e alimentos ricos em fibras. Considere adicionar nozes, legumes, ervas e especiarias à sua dieta.
Ficando físico
Uma caminhada rápida por 30 minutos por dia pode reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue e aumentar a sensibilidade à insulina.
Verificando os níveis minerais
A pesquisa também mostra que o magnésio desempenha um papel vital para ajudar a insulina a fazer seu trabalho. Portanto, além dos outros benefícios à saúde que oferece, um nível adequado de magnésio também pode reduzir as chances de se tornar tolerante à insulina.
Verifique os níveis de insulina
Muitos médicos simplesmente testam o açúcar no sangue e realizam um teste de A1C, que detecta principalmente pré-diabetes ou diabetes tipo 2. Certifique-se de obter também verificações de insulina.
